🔢Nutrizione per porzione
Calorie e macro che si sommano da alimenti reali, per porzione, pasto e giorno.
I valori nutrizionali non vengono mai indovinati dal nome dell'ingrediente. Ogni ingrediente da conteggiare è collegato a un alimento reale, e ogni cifra è calcolata da quel collegamento.
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Collega a un alimento
Colleghi un ingrediente a una voce di un database nutrizionale (basato sul catalogo USDA) che conserva i valori per 100 g e una serie di porzioni note. Un ingrediente senza collegamento semplicemente non viene conteggiato.
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Converti la quantità in grammi
Poiché i valori sono per 100 g, Millo trasforma prima la tua quantità in grammi, provando la via più esatta e ripiegando solo quando è costretto (vedi sotto).
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Scala, somma, dividi
I valori per 100 g vengono scalati ai grammi risolti, ogni ingrediente viene sommato e il totale è diviso per il numero di porzioni. Cambia le porzioni e ogni numero si riscala in tempo reale.
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Somma su pasti e giorni
I totali delle ricette si sommano in un pasto, e i pasti in un giorno. Se qualcosa nella catena non è collegato o non è convertibile, Millo ti dice che il totale è incompleto e perché, invece di mostrare un numero sicuro ma sbagliato.
- 1Una porzione esplicita che hai scelto («2 uova») → il suo peso in grammi.
- 2Un'unità di peso o volume (g, kg, ml) → convertita direttamente.
- 3Un'unità che corrisponde a una porzione nota dell'alimento («1 tazza») → il peso in grammi di quella porzione.
- ≈Tutto il resto → una stima grossolana di grammi-per-unità, così ottieni comunque una cifra nella direzione giusta.
Onesto sulle stime
Quando un passaggio ha dovuto ripiegare sulla stima grossolana, l'intero totale viene segnalato come stima invece di essere presentato come esatto. I numeri affidabili sono indicati come tali; le approssimazioni lo dichiarano.
Abbinamento automatico, in qualsiasi lingua
Collegare a mano è facoltativo. Millo può abbinare gli ingredienti automaticamente e, poiché il catalogo è in inglese, traduce prima i nomi sul dispositivo (una traduzione in blocco per tutta la lista). Inoltre ricorda gli alimenti già collegati, richiamando all'istante un nome noto la volta dopo.
Fonte dei dati e disclaimer
I dati nutrizionali provengono da USDA FoodData Central (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service — fdc.nal.usda.gov), un database di pubblico dominio. I valori sono stime a solo scopo informativo e non sostituiscono il parere di un medico o di un dietologo. USDA non approva né sponsorizza Millo.